Bicompleanno - of een Italiaanse verjaardag vieren

Bicompleanno - of een Italiaanse verjaardag vieren

Langzaam gaat de zon achter de achtergrond van Gerfalco's lokale berg, Cornate. Het heldere rood van de avondlucht brengt de paddock van de Maremma-paarden aan de voet van de Poggio di Montieri in een zachte avondstemming. Maar het uiterlijk is misleidend. In de stallen van de Rifugio Prategiano is veel gaande. Een halve dag lang was men ijverig aan het opruimen, vegen, voorbereiden, knippen, afkoelen en verkleden. Het hout voor kampvuur en barbecue is klaar, de mayonaise-bevattende pastasalade voor een van de Duitse verjaardagskinderen werd verdeeld in kommen con carne en senza carne. Op een Italiaans feest speelt het eten een even prominente rol als de rode wijn. Het is eindelijk Bicompleanno - een unie van twee verjaardagen en twee nationaliteiten.

Kusjes aan de rechterkant, kussen aan de linkerkant, Ciao hier, Ciao daar. Alle gelukkige gasten worden een feestelijke gemeenschap. Tussen aaiende paarden, het samenstellen van een afspeellijst en selfies voor de geurige rozenstruik, verspreidt de geur van zinderende lekkernijen zich langzaam over de reeds verlichte haard. Of je elkaar nu kent of niet, of je nu dezelfde taal spreekt of niet, uiteindelijk doet het er niet toe en doet de vino rosso de rest. Aangekomen bij de lange tafel wordt de buurman een vriend en het overblijfsel verhoogt zijn plastic beker naar de gemeenschappelijke "Cin Cin!" De braadworst van de Italianen (salsiccia) mengt op de borden met Duitse knäckebröd en pastasalade, toscaans, zoutvrij brood met hummuspasta en gegrilde pecorinokaas. Dit landschap strekt zich uit over het grootste deel van de avond, totdat het zelfgemaakte dessert uiteindelijk tot opwinding leidt. De romige cake en de suikerzoete deegballen gevuld met Nutella (pesche) maken de drukte en luide conversatiecultuur minutenlang stil. Nu verspreidt de gelukkige rugzak zich rond het kampvuur, kijkt hij naar de ontelbare vuurvliegjes of wandelt hij in het maanlicht. Onder de tent van de aanzienlijke en heldere sterrenhemel worden nog steeds veel verhalen verteld, veel gelach herhaalt en uiteindelijk wordt het lang, de zomeravond van Bicompleanno.

Zomerwakker worden in de Prategiano

Zomerwakker worden in de Prategiano

Ons hotel Rifugio Prategiano is tot bloei gekomen. In alle hoeken en einden laat de zon het groen fluweelachtig bloeien en de geur van de talloze rozen nestelt zich tegen de zachte zomerlucht. Hier, aan de voet van de Poggio di Montieri, toont de mooiste maand van Toscane zijn zonnigste kant.

Waar een paar weken geleden gretig werd gesneden, schoongemaakt, verplaatst en gebouwd, genieten mensen en dieren nu van de welvaart van het landschap. Kinderen spelen rond, veroveren het felblauwe hotel zwembad, terwijl de oudere kinderen zich op hun gemak voelen op de ligbedden en misschien een langverwacht boek in hun handen hebben. Als u oplet, ontdekt u een ongelooflijke diversiteit aan insecten en kleinere dieren. Sommigen zullen verrast zijn, maar de natuurliefhebber weet dat hier, weg van grote steden, smog en lawaai, levende wezens in hun beste staat zijn en daarom is het slechts een zachte indicatie van de puurheid van deze landschappen in de Maremma Toscane.

Zo liefdevol wordt hier voor elke bloem gezorgd, dus wees voorzichtig, let op de bloei van de tuin. Dit wordt ecologisch duurzaam beheerd en serveert onze regionale keuken bij het bereiden van verse delicatessen. Omringd door kersenbomen, kleinere eiken en weelderige weiden groeien talloze groenteplanten. Men ontdekt bonen (fagioli), komkommers (cetrioli) met een zelfgemaakte dak voor klimmen, tomaat (pomodori), paprika (pepers) en de scherpere familieleden: de chili plant (peperoncino). Een schaduwrijke hoek is versierd met salie (salvia), oregano (origano), peterselie (prezzemolo) en de klassieke Italiaanse keuken, basilico (basilico).

We kunnen alleen het begin van al zijn fruit zien, maar het mediterrane klimaat zal zijn werk doen en binnenkort zul je wat kruiden of eerste gewassen op onze tafel vinden.
Ja, het is een plek om te genieten van de zon en de natuur te ervaren, die eer geeft aan zijn naam "Prategiano" - tuin van de god Giano.

Terme delle Galleraie - Indrukken van een dag

Terme delle Galleraie - Indrukken van een dag
Omringd door een bijna onaangeroerde jungle van klimgroen, vergezeld van de geur van wilde citroenmelisse en het gezang van de Merlo, bevindt u zich in het midden van een voormalig sanatorium, waar gedurende vele duizenden jaren het warme en rustgevende thermale water bubbels. Maar hoe ter wereld kom je op deze sensueel avontuurlijke plek? Ik nodig je uit op een kleine reis op de rug van onze paarden ...
Als je het eerste obstakel met succes onder de knie hebt - om het zadel van een van onze Maremma-paarden te beklimmen - heb je een prachtig uitzicht op de legendarische berg van het hotel: de Poggio di Montieri. Aan de linkerzijde ligt het kleine, gelijknamige stadje, dat in de lente alleen wordt verfraaid door witte, bloeiende kersenbomen op de poggio. Maar het pad leidt ons in de richting van Travale en in eerste instantie langs ongerepte natuur, evenals stromende beken. In de stille stap, losse draf en galopperende galop passeren de groene heuvels van Toscane ons voorbij. Keer op keer komen we schuwe herten tegen, bewonder prachtige vijgenbomen en ontdek een prachtig uitzicht op de diverse bergen. In de lichte stoel gaat het steil bergopwaarts, bergafwaarts en in het midden verwelkomt ons een klein Tinker-paard met zijn ezelvriend naast een prachtig gelegen villa in het platteland, waarvan de eigenaars ons minstens één "Buona Giornata!" Noemen. ("Mooie dag!"). Al snel zie je van verre talloze olijfbomen en wijnstokken, waarvan de toekomstige smaak alleen geraden kan worden door de nestelende zon en de heldere lucht. Terwijl de ruiters de verse acaciabloemen bijna in hun mond laten groeien, bereiken de paarden de vallei en dus de loop van de rivier de Cecina. Verfrissende voor mens en dier, onze paarden kruisen de kille, natte, terwijl je jezelf onderdompelen in de vogel-en-natuur gedomineerde wildernis van dit gebied. En hier zijn we dan: in de Terme delle Galleraie, waarvan de aangrenzende rivierbedding ons schaduw biedt en een rustige picknickplaats als halverwege onze rit.
Het gebied dat zich nu openbaart, werd al door de Etrusken als badplaats gebruikt en het helende effect van het zwavelhoudende thermale water werd vroeg erkend. Met goede schoenen en een scherp machete kun je zelfs de oude ruïnes van deze tweeduizend jaar oude thermale baden bereiken, die de natuur echter grotendeels in hun jungle heeft geïntegreerd. Een hotel in de steek gelaten door de buren, biedt altijd ruimte aan creatieve fantasieën, wat hier is gebeurd of welke schat je uit deze ruïnes kunt peilen.
Als je je ogen sluit, leer je nog meer verhalen over deze mystieke plek die je kunt ruiken, proeven en horen. Maar iedereen moet dat zelf ervaren - en, wat de terugreis betreft, ook ...

Paardrijden in het natuurreservaat Toscane met Cavallo Magazine

Trail rit in het natuurgebied Diaccia Botrona en langs de kust van de Maremma Toscane

Op 6 februari, het team van de paardenstalle en hotel Prategiano georganiseerd samen met de 2 gidsen Fabio Sabatini en Massimo Guerri een fantastische dag rit door het natuurgebied Diaccia Botrona, de prachtige dennenbossen van Castiglione, en langs de afgelegen stranden tussen Castiglione en Marina di Grosseto. 

Ongerepte natuur, prachtige landschappen en een fantastische groep ruiters maakte dit trail rit in een van de mooiste streken van Toscane op een bijzondere rijervaring. Zelfs de meest gelezen hippische tijdschrift van Italië, "Cavallo Magazine" publiceerde een groot 5-pagina artikel over dit evenement in de afgifte ervan in april 2016. 

Samenwerking "Cavallo Magazine" en "Prategiano" heeft een lange traditie. Precies 30 jaar geleden, 1 jaar na de oprichting van het tijdschrift, publiceerde in 1986 het eerste artikel over de ritten van de Reiterhof Prategiano. De familie Paradisi was een van de eerste hotel operator in Italië die worden aangeboden vakanties te paard in Toscane. In de lente en de herfst heeft u de mogelijkheid om te rijden langs de stranden van de kust. 

In de zomer paardrijden in Toscane in de hoger gelegen gebieden wordt aangeraden rond Montieri.

Waardevolle ontdekking in Maremma Toscane

Tijdens de opgravingen in de buurt van ons hotel en agriturismo in Toscane, archeologen gemaakt door de universiteit van Siena een ongelooflijke ontdekking: "De fibula van Montieri" - Een gouden broche uit de middeleeuwen! 

Deze waardevolle sieraad gemaakt van massief goud en edelstenen werd gevonden in een schuilplaats in de ruïnes van de bloem-vormige kerk boven ons hotel.

Weide van de god Giano - gekoppeld aan een spirituele betekenis: vertaling - is altijd de plek "Prategiano" geweest. De verdere vooruitgang van de opgravingen in de ruïnes van de kerk "Canonica di San Nicolo ', des te meer bevestigt het grote belang van deze magische plek. De symboliek rondom het fonds stuk wijst erop dat ze waren een van de belangrijkste religieuze heiligdommen van het middeleeuwse Europa in deze spirituele plek. Momenteel is de parel is te zien in het Nationaal Museum in Siena.

In de zomer is er een keer per week een rondleiding van de archeologische site "San Niccolo". De kerk werd gebouwd tussen de 11e en 12e eeuw en behoorde op dat moment samen met de waardevolle mijnen en het dorp Montieri de bisschop van Volterra. 

Tijdens het paardrijden en fietsen in Toscane, komen we vlak langs de opgravingen en kan worden bewonderd op de fiets of te paard van de prachtige ruïnes. Een wandeling naar de ruïnes biedt ook oppurtunities om uw hond een vakantie te bieden als het voldoet aan alle wensen.

Maremma Toscane

Welkom bij het Nederlandse blog van Hotel Agriturismo Prategiano in Maremma Toscane. Hier vind je indrukken en momentopnames uit het leven in dit hotel, alles wat het leven hier goed maakt zal de revue passeren: wandelen in Toscane, mountain biken (en andere vormen van fietsen), vakanties te paard in Toscane, eten, drinken (uiteraard kan de Toscaanse wijn niet missen), cultuur in de directe omgeving (denk hierbij aan Siena of San Gimignano), natuur, en zoveel meer.

Tijdens de dagen die je niet persoonlijk bij ons kunt doorbrengen, kan je hier alle avonturen en belevenissen volgen terwijl elke dag iets nieuws brengt nu we weer het volgende seizoen van zon, eten, en natuur ingaan.

Hotel in Maremma Toscane

Ik ben hier nu twee weken en heb al van meerdere personen te horen gekregen dat dit jaar een zeer atypische zomer is als het op hoeveelheid neerslag aankomt. Wat je me zegt: in deze periode hebben we al op drie verschillende dagen zware regenval gehad. Gelukkig is dit niet de standaard voor deze regio. In Toscane als geheel zijn er meestal zes regendagen in de maand juli, maar hier in Maremma Toscane zijn dat er over het algemeen aanzienlijk minder. En als er dan toch een keer regen valt slaat dat op dezelfde dag nog om naar zonneschijn. Deze veranderlijkheid wordt veroorzaakt door de relatieve hoogteligging, de nabijheid van de Tyrreense Zee en de beschutte ligging achter Corsica (op een heldere dag kun je het eiland vanaf de kust zien liggen). 

Het klimaat is hier gewoonlijk uitermate droog. Als het dan een keer regent wordt het als verfrissing gezien, een welkome variatie in dagenlang warme zon. Wat niet betekent dat de zon hier onaangenaam is, het tegenovergestelde eigenlijk. Perfect weer om te gaan paardrijden in Toscane of  mountain bike tochten in de directe omgeving van het hotel. De gemiddelde temperatuur voor juli is 29˚C, en dat is goed te doen, zelfs buiten de schaduw. Uiteraard moet je er op letten dat je gehydrateerd blijft, maar het hotel heeft altijd waterflesjes paraat staan met precies dat doel op ogen. Als het toch iets te warm is voor je smaak, kan je altijd langskomen in de lente of herfst, want ook dan is Prategiano open voor gasten. Alleen in de winter is het hotel in Toscane gesloten, maar dan is het weer ook aanzienlijk minder, met een maximum temperatuur rond de 10˚C.

Dus kom vooral een keer langs als het weer naar je smaak is, zodat je kunt deelnemen aan een van de vele activiteiten die het hotel organiseert.